Con dos años en barrica de roble francés resulta un excelente tinto para maridar y disfrutar comidas y compañía. De viñedo propio en conversión ecológica ha sido elaboradis, criado y embotellado en luna menguante en la propiedad de Bodegas Ignacio J. Guallart de Viala. Nuestro Merlot 2019 ha obtenido medalla de Oro en el Concurso Akatavinos Sumilleres de España.